44Виктория Вакив

Забудь про банановый: рецепт самого сочного тыквенного хлеба, который тебя покорит

Осень уже давно неофициально объявлена сезоном тыквы. Что мы только из нее не готовили: от кексов до латте, но сегодня у нас особый рецепт — тыквенный хлеб.

Забудь про банановый: рецепт самого сочного тыквенного хлеба, который тебя покорит

Осенний тыквенный хлеб с глазурью / Источник: moversandbakers.co.uk

Если ты хоть раз готовила банановый хлеб, то представляешь, какая это невероятная вкуснятина! Сегодня мы предлагаем сезонную альтернативу — сочный, ароматный и мягкий тыквенный хлеб с сырной глазурью.

Рецепт тыквенного хлеба

Ингредиенты:

Для хлеба:

  • 2 стакана муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 ч. л. молотой корицы
  • 1 стакан сахара
  • 160 г растопленного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 250 г тыквенного пюре

Для глазури:

  • 100 г сливочного сыра
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 4 ст. л. молока
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 2-4 стакана сахарной пудры

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить хлеб из тыквы, сначала нужно сделать пюре. Для этого почисть тыкву, нарежь ее ломтиками, а затем запекай в духовке около 20 минут при температуре 220 градусов.
  2. После этого перебей горячую запеченную тыкву погружным блендером до получения кашицеобразной смеси.
  3. Теперь смешай влажные ингредиенты: растопленное сливочное масло, яйца, ванильный экстракт и тыквенное пюре. В отдельной миске смешай сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар. Затем соедини обе смеси и хорошо перемешай.
  4. Вылей готовую смесь в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут.
  5. Пока хлеб выпекается, приготовь глазурь из сливочного сыра. Хорошо перемешай все ингредиенты, пока не получишь смесь однородной текстуры.
  6. Достань хлеб из духовки, полей его глазурью и дай остыть. Для украшения можешь использовать измельченные грецкие орехи.

Смотри видео, как приготовить тыквенный хлеб с сырной глазурью:

Узнай, как приготовить хрустящие слойки с грушей из готового теста. Настоящая сезонная вкуснятина!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODСладостиБлюдоКулинарияПубликацииПоделиться:

читайте также