Запекаем фантастически сочные ребра в апельсиновом соусе

Ребра в апельсиновом соусе – идеальный рецепт для праздничного стола, ведь это вкусно и очень легко. Впереди немало зимних праздников, поэтому попробуй приготовить этот шедевр кулинарии по рецепту Валентины Кущ.

Ребра в апельсиновом соусе – рецепт

Ингредиенты:

• Ребра (свинина или телятина на выбор) - 1,5 кг;
• Апельсин (без кожуры) - 3 шт;
• чеснок - 5 зубчиков;
• Кетчуп - 100 г;
• Мед - 100 г;
• Соевый соус - 50 г;
• Бальзамик - 30 г;
• Ворчестер - 20 г;
• Сахар - 2 ст л;
• Соль и перец

Способ приготовления:

1. Ребра делим по 2-3 кости. Складываем в кастрюлю и просто добавляем все ингредиенты. Заливаем водой, чтобы едва покрыло. И варим на большом огне примерно 1 час и 20 минут.
2. Далее вынимаем ребра, выкладываем в форму для запекания. А сам соус дальше увариваем и перебиваем блендером. Обратите внимание на видео на его консистенцию.
3. Заливаем этим ребра и запекаем до румяности. Примерно 20 минут.

Лови также легкие рецепты на Новый год, которые просто приготовить в последнюю минуту.