Запікаємо фантастично соковиті ребра в апельсиновому соусі

Ребра в апельсиновому соусі – ідеальний рецепт для святкового столу, адже це смачно і дуже легко. Попереду маємо чимало зимових свят, тому спробуй приготувати цей шедевр кулінарії за рецептом Валентини Кущ.

Ребра в апельсиновому соусі – рецепт

Інгредієнти:

• Ребра (свинина або телятина на вибір) - 1,5 кг;
• Апельсин (без шкірки) - 3 шт;
• часник - 5 зубчиків;
• Кетчуп - 100 г;
• Мед - 100 г;
• Соєвий соус - 50 г;
• Бальзамік - 30 г;
• Ворчестер - 20 г;
• Цукор - 2 ст л;
• Сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Ребра ділимо по 2-3 кістки. Складаємо в кастрюлю і просто додаємо всі інгредієнти. Заливаємо водою, щоб ледь покрило. І варимо на великому вогні приблизно 1 годину та 20 хвилин.
2. Далі виймаємо ребра, викладаємо в форму для запікання. А сам соус далі уварюємо і перебиваємо блендером. Зверніть увагу на відео на його консистенцію.
3. Заливаємо цим ребра і запікаємо до рум'яності. Приблизнл 20 хвилин.

Лови також легкі рецепти на Новий рік, які просто приготувати в останню хвилину.