19 октября, 17:47
Запеканка из кабачковых роллов — удиви гостей оригинальным блюдом
Кабачки — один из тех овощей, из которых можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня у нас кое-что оригинальное — запеканка из кабачковых рулетиков.
Это блюдо сытное, вкусное, аппетитное и очень привлекательное! Его так и хочется съесть, поэтому не откладывай, а попробуй этот рецепт. Кстати, если останется несколько овощей, приготовь из них вкусное блюдо, как из мишленовского ресторана.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- петрушка
- базилик
- розмарин
- перец
- соль
- 4 кабачка
- 260 г копченой куриной грудки
- 300 г сыра
- панировочные сухари
- пармезан
Приготовление:
- В небольшую миску добавь оливковое масло, соль, перец, розмарин, базилик, чеснок и петрушку, перемешай и отставь в сторону.
- Разрежь помытые и обсушенные кабачки вдоль и смажь оливковым маслом. Переложи ломтики на сковороду и обжарь с обеих сторон, пока они не станут мягкими и золотистыми.
- Выложи ломтики кабачков на разделочную доску, выложи слайсы копченой куриной грудки, а сверху сыр. Заверни их рулетиками.
- Налей немного оливкового масла в форму для запекания и посыпь панировочными сухарями. Разложи кабачковые рулетики и добавь сверху кубики сыра.
- Посыпь рулетики пармезаном и панировочными сухарями и добавь капельку оливкового масла.
- Отправь форму в духовку и запекай при 190 градусах в течение 15 минут. А потом наслаждайся!
На ужин также будет по вкусу очень мягкое и нежное говяжье рагу. Попробуй!