13 2 хв Екатерина Светляковская

Завтрак как у парижанки: как испечь хрустящие круассаны с вишней

Просто представь себе завтрак в Париже: ароматный кофе с пышной молочной пенкой и хрустящий свежеиспеченный круассан, который крошится под пальцами. Это легко устроить у себя дома!

Завтрак как у парижанки: как испечь хрустящие круассаны с вишней

Хрустящие круассаны с вишней / Источник: kingarthurbaking.com

Люкс предлагает очень простой рецепт круассанов с вишнями, потому что мы знаем, что времени на работу с тестом нет почти ни у кого. Поэтому перед приготовлением сходи в магазин за слоеным дрожжевым тестом, вишней, сахаром и яйцами – вот и все, что тебе нужно.

Видео дня

В результате ты получишь легкие, воздушные и хрустящие круассаны с вишней, которые украсят твой завтрак.

Рецепт круассанов с вишней

Ингредиенты:

  • 250 г слоеного дрожжевого теста
  • 220 г вишен
  • 20 г сахара
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Для начала тесто достань из морозильной камеры за 1 час до начала приготовления. Вишню помой, обсуши и почисти от косточек.
  2. Рабочую поверхность посыпь мукой и слегка раскатай на ней тесто в прямоугольный пласт. Порежь тесто одинаковыми треугольниками.
  3. На широкую сторону треугольника выложи несколько вишен и плотно закрути рулетиком. Так же сделай остальные круассаны.
  4. Выложи их на противень, застеленный пергаментом. Сверху смажь взбитым яйцом и посыпь сахаром. Помести в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до появления золотистого цвета.

Также советуем попробовать шарлотку с вишней. Это так просто и так вкусно!

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODКулинарияСладостиРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама