Сніданок вихідного дня: рецепт вівсяних млинців для дітей і дорослих
Пишні оладки або тоненькі млинці? Ми просто обожнюємо починати свій день з такої смакоти, а що вже говорити про малечу!
Вівсяні млинці на десерт / Джерело: freepik.com
Люкс знає, чим потішити рідних у вихідний – пропонуємо приготувати вівсяні млинці. Це гарна альтернатива вівсянці, водночас більш корисна версія звичайних млинців. Для їхнього приготування тобі знадобиться вівсяне борошно, яке можна купити або зробити вдома самостійно, перемоловши вівсяні пластівці в блендері.
Рецепт вівсяних млинців
Інгредієнти:
- 120 г вівсяного борошна
- 200 мл молока
- 1 яйце
- 1 ст. л. цукру
- 10 г ванільного цукру
- 10 г розпушувача
- дрібка солі
- 50 мл олії
- мед для подачі
Приготування:
- Вінчиком збий яйце з цукром і ванільним цукром до однорідності. Додай молоко, вівсяне борошно, розпушувач, сіль і добре перемішай, щоб не було грудочок. Якщо тісто здається занадто густим, додай ще трохи молока.
- Розігрій сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні. Наливай тісто ложкою на сковороду невеликими порціями, формуючи млинці.
- Смаж млинці з обох боків до золотистої скоринки, по 2-3 хвилини з кожного боку. Подавай вівсяні млинці з медом, фруктами, йогуртом або сиром.
Ти також можеш приготувати на десерт ідеальний гарбузовий хліб.