Завтрак выходного дня: рецепт сырников со вкусом Киевского торта

Уверены, что ты видела разные рецепты сырников, как ПП, так и сладеньких. Но если ты хочешь ощутить невероятный вкус Киевского торта в привычном завтраке, предлагаем приготовить любимое блюдо с необычной подачей.

Вкусным рецептом поделилась блоггер Ира с ником ir.uschp. Эстетика и вкус ее блюд будут тебе по вкусу!

Итак, пора готовить!

Сырники

Ингредиенты

• 250 г кисломолочного творога
• 1 желток (важно, чтобы не очень ощущалась мука)
• 1 ст. л. фундуковой муки
• 1 ст. л. муки пшеничной
• сахар по желанию
• ароматизатор рома/коньяка

Замешай тесто с добавлением ароматизатора рома. Пожарь, как обычно.

Подушка из заварного крема

Для красивой подачи и вкуса торта нужно сделать заварной крем. Можешь использовать рецепт мамочки или бабушки, а можешь воспользоваться тем, что предлагает автор видео.

Ингредиенты

• 350 мл молока
• 2 желтка
• 1 яйцо
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла
• 120 г сахара
• ванильный экстракт по желанию

В кастрюлю выложи муку, сахар, ваниль и яйца, венчиком взбей до однородного состояния. Помешивай смесь, вливая тонкой струйкой молоко. Затем ставь кастрюлю на медленный огонь и вари крем, взбивая венчиком. Когда крем загустеет, снимай с огня. В конце добавь размягченное масло и снова перемешай смесь венчиком. Теперь пусть остывает в комнатной температуре.

Кранч

Ингредиенты

• Безе
• Фундук
• Кешью

Перебей все ингредиенты для кранча в блендере, чтобы получилась крошка. Готовые сырнички смажь фундучной пастой, обсыпь кранчем и выкладывай на подушку из заварного крема.

Есть блюдо лучше сразу, чтобы было не только вкусно, но еще и хрустяще.

Приятного аппетита!