Сніданок вихідного дня: рецепт сирників зі смаком Київського торта

Впевнені, що ти бачила різні рецепти сирників, як ПП, так і солоденьких. Але якщо ти хочеш відчути неймовірний смак Київського торта у звичному сніданку, то пропонуємо приготувати улюблену страву з незвичною подачею.

Смачним рецептом поділилась блогерка Іра з ніком ir.uschp. Естетика та смак її страв будуть тобі до смаку!

Отже, час готувати!

Сирники

Інгредієнти

• 250 г кисломолочного сиру
• 1 жовток (важливо, аби не дуже відчувалось борошно)
• 1 ст. л. фундукового борошна
• 1 ст. л. борошна пшеничного
• цукор за бажанням
• ароматизатор рому/коньяку

Замішай тісто із додаванням ароматизатора рому. Посмаж, як звичайно.

Подушка із заварного крему

Для красивої подачі та смаку торта тобі треба зробити заварний крем. Можеш використати рецепт матусі чи бабусі, а можеш скористатися тим, що пропонує авторка відео.

Інгредієнти

• 350 мл молока
• 2 жовтки
• 1 яйце
• 50 г борошна
• 50 г вершкового масла
• 120 г цукру
• ванільний екстракт за бажанням

У каструлю виклади борошно, цукор, ваніль і яйця, віночком збий до однорідного стану. Помішуй суміш, вливаючи тонкою цівочкою молоко. Потім став каструлю на повільний вогонь і вари крем, збиваючи вінчиком. Коли крем загусне, знімай з вогню. В кінці додай розм'якшене масло і знову перемішай суміш віночком. Тепер нехай остигає у кімнатній температурі.

Кранч

Інгредієнти

• Безе
• Фундук
• Кеш’ю

Перебий всі інгредієнти для кранчу в блендері, щоб вийшла крихта. Готові сирнички змасти фундучною пастою, обсип кранчем та викладай на подушку із заварного крему.

Їсти страву краще одразу, щоб було не тільки смачно, а ще й хрумко.

Смачного!