Салат із помідорів по-новому: увесь секрет у заправці

Якщо набридли всі класичні салати з овочів, Ольга Рябенко пропонує рецепт, який пасуватиме до будь-яких гарнірів. Тепер овочі смакуватимуть ще більше.

Салат із помідорів – рецепт

Інгредієнти:

• Помідори — 600 г;
• Солодкий перець — 1 шт;
• Часник — 4 зуб.;
• Сіль — 1 ч. л.;
• Цукор — 2 ч. л;
• Олія — 4 ст.л;
• Паприка солодка — 1 ч. л;
• Перець чорний мелений — на смак;
• Кінза або петрушка — невеликий пучок.

Спосіб приготування:

1. Помідори наріж середніми шматочками.
2. Збий в блендері перець, часник, зелень та для ще насиченішого аромату додай олію.
3. Додай сіль, перець, цукор та паприку.
4. Вилий заправку до помідорів. Ретельно змішай.
5. Дай постояти 1 годину або – ніч, буде ще смачніше.

Рятуємо самотній кабачок і готуємо літній тосканський пиріг скарпачча.