Салат "Мімоза" - класика із маминого святкового меню

Якщо набридли модні рецепти салатів із ТікТок, приготуй улюблену з дитинства "Мімозу".

Не потрібно чекати новорічних свят, аби поласувати улюбленим салатом "Мімоза". Він дуже популярний, що геть не дивно, всупереч тому, що майонезний. Ніжний смак підкуповує. Тому ми рекомендуємо не зволікати, і якщо душа потребує "Мімози", то скоріше потішити її цією смакотою.

Екзотичний салат із гостренькими креветками - краще за будь-яку вечерю в мішленівському ресторані Дивіться також

Салат "Мімоза" класичний

Інгредієнти:

одна банка консервованого тунця
чотири яйця
одна цибулина
дві середні морквини
вершкове масло (заморожене) – 50 г
сир твердий - 150 г
майонез - 4 столові ложки
лимонний сік – одна чайна ложка

Приготування:

Відварюємо на круто яйця, охолоджуємо, чистимо, відділяємо жовтки від білків, окремо натираємо їх на дрібній тертці.
Відварену моркву очищаємо від шкірки, натираємо на дрібній тертці.
Твердий сир також натираємо на тертці.
Цибулю дрібно нарізаємо кільцями.
Заморожене масло подрібнюємо на тертці.
У салатник викладаємо спочатку тунець, розім’ятий виделкою, далі - кільця цибулі, далі моркву, далі тертий сир, далі вершкове масло, далі яєчні білки.
Кожен шар покриваємо тонкою майонезною сіточкою.
Останній шар – жовткова крихта.

Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом салату на зиму по-угорськи.