Салат на Великдень з куркою – простий рецепт, який прикрасить святковий стіл
Ідеальний великодній салат.
Салат з куркою, овочами та яйцями прикрасить святковий стіл / Джерело: momsdish.com
Салат на Великдень поєднує гриби, м’ясо та овочі, створюючи збалансований і насичений смак. Якщо ти шукаєш рецепт салату з виразною текстурою, цей варіант чудово підійде для різних подач – як для родинного обіду, так і для гостей.
Салат на Великдень подається охолодженим. За бажанням ти можеш додати зелень, консервований горошок або прикрасити його яйцями, щоб надати страві більш святкового вигляду.
Рецепт великоднього салату
Інгредієнти:
- печериці – 300 г
- копчене куряче філе – 250 г
- картопля – 3 шт.
- яйця – 4 шт.
- цибуля – 1 шт.
- твердий сир – 120 г
- майонез – 150-200 г
- олія – 2 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Покрокове приготування:
- Картоплю залий холодною водою. Доведи до кипіння і вари 20-25 хвилин. Яйця вари 9 хвилин від моменту закипання. Потім остуди їх і почисть.
- Печериці помий і наріж пластинами. Цибулю почисть і дрібно наріж. Обсмаж цибулю на олії 2-3 хвилини, після чого додай гриби і готуй ще 7-10 хвилин, поки не випарується вся рідина. Посоли, поперчи, добре перемішай і дай охолонути.
- Картоплю, яйця та сир натри на тертці. Копчене куряче філе наріж кубиками або смужками – як тобі зручніше.
- Ти можеш викласти салат шарами або просто змішати всі інгредієнти в одній великій мисці – обидва варіанти працюють однаково добре.
- Додай майонез, за потреби сіль і перець. Перемішай або, якщо робиш шарами, змащуй кожен шар окремо.
- Постав салат у холодильник на 1-2 години перед подачею, щоб він добре просочився і став ще смачнішим.
Читай, як правильно варити яйця, щоб вони не потріскалися.