24 травня, 16:47

Салат з редискою та картоплею – ідеальна вечеря, яка добре наситить у спеку

Пропонуємо тобі простий рецепт салату з картоплі та редиски для вечері. Він є легким, свіжим і дуже ситним.

У цьому салаті від редакції Люкс поєднуються усі твої улюблені інгредієнти: сезонні овочі, картопля, яйця, шинка і майонез. Така смакота, що для легкої вечері більше нічого і не знадобиться. Але, звичайно, ти можеш подати їх з м’ясною стравою, наприклад, котлетами по-київськи.

Хлібний салат з помідорами – свіжий, смачний і бюджетний варіант вечері Дивіться також

Рецепт салату з редискою та огірками

Інгредієнти:

80 г редиски
1 огірок
500 г картоплі
2 яйця
100 г шинки
сіль і перець
20 г зелені
2 пера зеленої цибулі
3 ст. л. майонезу

Приготування:

Спочатку відвари картоплю у шкірці до готовності (30 хвилин). Потім почисть від шкірки і наріж її кубиками. Яйця звари круто (10 хвилин), почисть і теж поріж кубиками.
Редиску і огірок помий та наріж півкружальцями. Шинку поріж брусочками, зелень і зелену цибулю подрібни.
У салатник виклади картоплю, яйця, редиску, огірок, шинку, посоли і поперчи. Додай майонез, зелену цибулю і гарно перемішай. Посип салат зеленню і подавай до столу!

Також на вечерю можна приготувати капустяні оладки та доповнити їх сметаною.