Що приготувати до чаю: рецепт сирного пирога з полуницею
Насолодися цим простим сирним пирогом з полуницею, якщо вже набридло їсти ягоду зі сметаною та цукром.
Сирний пиріг з полуницею / Джерело: averiecooks.com
Джерело:
Влітку такий вибір фруктів і ягід, що легко розгубитися! Але ми тобі допоможемо пройти цей квест і скуштувати тільки найкращі сезонні десерти. Як, наприклад, цей сирний пиріг з полуницею. Поєднання сирного тіста і соковитих ягід просто божественне!
Вівсяний пиріг з полуницею – ти полюбиш цей десерт з першого шматочкаДивіться також
Рецепт пирога з полуницею
Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 225 г кисломолочного сиру
- 200 г цукру
- 3 яйця
- 1 ч. л. цедри лимона
- 150 г вершкового масла
- 1-2 ст. л. кокосової стружки
- 500 г полуниці
Приготування:
- До просіяного борошна додай розпушувач і перемішай. В другу миску виклади кисломолочний сир, додай цукор, яйця, цедру лимона, розм’якшене вершкове масло і збий блендером до утворення однорідної маси.
- До сирної маси насип половину борошна і перемішай лопаткою. Потім насип решту борошна і знову перемішай до однорідності.
- Форму діаметром 24 см змасти вершковим маслом і посип дно і бортики борошном. Виклади в неї сирне тісто, розподіли по всьому дну і посип його кокосовою стружкою.
- Полуниці промий, розріж кожну на дві частини і виклади половинки у формі квітки на сирне тісто. Відправ пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. Готовність перевір дерев’яною паличкою, вона має вийти сухою. Смачного!
Дивися відео, як приготувати пиріг з полуницею: