Що приготувати з залишків їжі після свят: прості та смачні ідеї
На свята ми схильні готувати на велику компанію, внаслідок чого наступного дня залишається багато їжі, з якою ми не знаємо, що робити. Якщо це про тебе, пропонуємо ось ці ідеї!
Можна приготувати багато страв з залишків зі святкового стола / Джерело: pexels.com
Оскільки ціни на харчові продукти ростуть з кожним днем, викидати залишки їжі після святкування — недоцільно. Тож що з ними робити, щоб було смачно і просто?
Пироги
Пироги — це класичний вихід, коли в тебе є залишки! Ти легко можеш приготувати курячий або м'ясний пиріг, використовуючи буженину, шинку або шматочки запеченої птиці. Щоб ще спростити собі життя, можеш використовувати готове листкове тісто.
Салати
Салати — це страва, яка може мати безліч варіацій. Ти з легкістю зможеш "утилізувати" варену картоплю чи макарони, різноманітні соуси, залишки м’яса, сиру та овочів.
Супи
Після переїдання легкий суп із курки чи телятини — це все, що нам потрібно. Звісно, в бульйон ми можемо кидати навіть залишки овочів (капусту, моркву, перець) і гриби.
Омлет
Якщо в тебе є овочева, сирна і м’ясна нарізка, а ще яйця, ти можеш приготувати ситний і смачний омлет. Що туди тільки не можна включати! Шматочки запеченої індички, гарніри, слайси сиру — вибирай на свій смак!
Десерти
Залишилося трохи медового печива або імбирних пряників? Ти можеш переробити їх в інші солодощі, наприклад, торти, чизкейки, цукерки трюфелі тощо.
До речі, ось рецепт ідеального чизкейка!