Що їли у королівській сім'ї на Різдво: святкові страви, які вподобали принц Вільям та Кейт

Цікаво, що їдять члени королівської родини на Різдво? Святкова їжа - одна з найяскравіших подій різдвяного періоду для багатьох людей. Колишній королівський шеф-кухар Даррен МакГрейді розкрив, що було в меню під час його перебування в Палаці. Враховуючи, як сильно члени королівської родини люблять старі добрі традиції, це, швидше за все, те, чим принц Вільям, Кейт та інші члени королівської сім'ї насолоджувалися і цього Різдва.

Різдвяний сніданок

Даррен стверджував, що меню сніданку не однакове для королівських осіб чоловічої та жіночої статі. Так, королівські леді зазвичай обирають "легкий сніданок з нарізаних фруктів, половинки грейпфрута, тостів і кави, які доставляють до їхніх кімнат". На противагу цьому о 8:30 ранку чоловіки їдять сніданок з "яєць, бекону і грибів, сосисок і нирок на грилі". За словами кухаря, Кейт особливо полюбляє нирки.

Різдвяний обід

Перед ситним обідом члени королівської родини можуть "гризти горіхи", насолоджуючись улюбленим напоєм - келихом шампанського Veuve Clicquot - і передчуваючи важливу різдвяну печеню. Якщо нічого не змінилося з часів правління королеви Єлизавети, принц Вільям, Кейт, король Чарльз і королева Камілла, можливо, не мають визначених місць за обідом, який подається о 13:00.

Різдвяний обід - це повноцінна різдвяна печеня з індичкою в якості головної страви. Вона "традиційно від місцевого м'ясника Скоулза в Дерсінгемі", і шеф-кухар ріже птицю безпосередньо за столом. Очевидно, це "єдиний день у році", коли йому дозволено заходити до їдальні, і до індички подають два види картоплі - вершкове пюре і смажену картоплю, а також начинку з каштанів або шавлії та цибулі. Також на столі стоять журавлинний соус і хлібний соус, а також брюссельська капуста, морква і смажений пастернак. Звісно, без різдвяного пудингу стіл не обходиться.

Різдвяне чаювання

Після повноцінного різдвяного обіду мало хто захоче ще чогось протягом кількох годин, але близько 16:00 члени королівської сім'ї, очевидно, знову збираються на "святковий чай". Чаювання є ключовим моментом дня для королівської родини, і син королеви Камілли, кулінарний критик і письменник Том Паркер Боулз, говорив про це на початку цього року. Він розповідав: "Це має першорядне значення. Це не просто чашка чаю - це цілий обід. Є сендвічі, два різних види торта, булочки, печиво, креветки і яйця".

Звичайно, це звичайні страви для чаювання, але Даррен стверджує, що різдвяне королівське чайне меню включає різдвяний пиріг, шоколадне поліно, пироги з фаршем і коньячним маслом, булочки і сендвічі. Він додав, що члени королівської сім'ї "надзвичайно дисципліновані в їжі".

Різдвяна вечеря

Якщо різдвяна вечеря буде такою ж, як і під час роботи Даррена королівським кухарем, то принц Вільям, Кейт, король Чарльз і королева Камілла насолоджуватимуться дуже незвичайною і традиційною їжею близько 20:15 вечора. Коли Даррен працював у королівській родині, на різдвяний вечірній шведський стіл, очевидно, включав фаршировану кабанячу голову на тарілках, бичачий язик, а також варену і смажену шинку, лосось і дичину.

На гарнір подавали нарізані помідори, зелене листя і картоплю в голландському соусі. Якщо після обіду хотілося солодкого, то на столі були шоколадні цукерки від Charbonnel et Walker та гіркі м'ятні цукерки Bendick's, які, за чутками, були улюбленими ласощами королеви Єлизавети.

Тобі також буде цікаво подивитися надзвичайно милі дитячі фото членів королівської родини.