Сирні кульки з dorblu – food екстаз, від якого нереально відірватися

Швидкі закуски – must have не лише святкового столу, але й коли душа бажає чогось смачного. У такому разі фудблогерка anny.cooking рекомендує приготувати ніжні й водночас пікантні сирні кульки з dorblu.

Сирні кульки з dorblu – рецепт

Інгредієнти:

• 60 г сиру Dorblu
• 200 г твердого сиру
• 2 білка
• 2 ст.л. борошна (60 г)
• 1/2 ч.л. розпушувача
• дрібка солі
• панірувальні сухарі чи кунжут для обвалювання кульок
• 200 мл олії для смаження

Спосіб приготування:

1. Сир натираємо на дрібній терці, зʼєднуємо зі збитими до піків білками, борошном і розпушувачем
2. Формуємо кульки, вкладаючи в серединку кожної шматочок сиру dorblu: 1 ч.л. тіста = 1 сирна кулька. Паніруємо їх у сухарях або в кунжуті.
3. Сирні кульки можна зробити як заготовку і посмажити їх перед подачею на святковий стіл або одразу смажимо кульки в нагрітій розпеченій олії до золотистості.

Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом ніжного паштету з груш.