Ситна і проста: запіканка з куркою та цвітною капустою на вечерю

Не знаєш, що приготувати на вечерю? Ми радимо спробувати цю апетитну запіканку з сирною шапочкою. У цій курячій запіканці з цвітною капустою поєднуються ніжні курячі шматочки з суцвіттями цвітної капусти, залиті сметанним соусом і присипані сиром. Хочеш ще рецепт поживної та ситної страви? Тобі сподобається фарширований буряк з цікавою начинкою.

Рецепт запіканки з куркою та цвітною капустою

Інгредієнти:

• 900 г курячого філе
• 600 г цвітної капусти
• 4 яйця
• 200 г сметани
• 150 г твердого сиру
• 50 г пармезану
• 3 зубчики часнику
• 1.5 ч. л. солі
• 0.5 ч. л. меленого перцю
• 0.25 ч. л. мускатного горіха
• зелень

Приготування:

1. Цвітну капусту і куряче філе промий та обсуши паперовими рушниками. Цвітну капусту розбери на дрібні суцвіття, куряче філе наріж кубиками.
2. Духовку розігрій на 180 градусів. Форму для запікання змасти олією і виклади в неї цвітну капусту, а зверху розклади шматочки курячого філе.
3. Приготуй заливку і миску відправ сметану, яйця, натертий часник і пармезан. Посоли, поперчи, додай мускатний горіх і ретельно перемішай до однорідності.
4. Залий соусом інгредієнти у формі, накрий кришкою і постав у розігріту духовку на 30 хвилин. Потім зніми кришку і запікай ще 15 хвилин до зарум’янення.
5. Далі покрий запіканку твердим сиром і дай йому розплавитися в духовці впродовж 2-3 хвилин. Перед подачею посип запіканку зеленню. Смачного!

Дивися відео, як приготувати запіканку з куркою та цвітною капустою:

 

 

Також радимо приготувати апетитні гарбузики, запечені з мʼясним рагу в кисло-солодкому соусі.