веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Дмитро Каднай вперше прокоментував роман із TAYANNA
09.12.2021, 18:33
Іван Дорн розповів, чому 14 років приховував дружину
02.12.2021, 18:33
«Отвєточка»: Слава Камінська про стосунки з Вікторією Смеюхою
25.11.2021, 18:33
TikTok не Ok: нове шоу на YouTube-каналі Люкс ФМ
23.11.2021, 13:33
"Я не блогер": Мішель Андраде про бойфренда, комплекси і те, чому не афішує особисте
18.11.2021, 18:33
"Було дивно": Еліна Світоліна розповіла, як знайомила батьків із чоловіком-французом
12.11.2021, 14:03
Сергій Танчинець розсекретив, скільки з собою носить грошей і кому подарує свою машину
07.09.2021, 12:33
Юля "Зайка" з "Холостяка" зізналася, чому влаштувала фальшиве весілля з Богданом Юсипчуком
31.08.2021, 18:17
close

Смак, який неможливо забути: таємниці створення настоянок Soplica

Food
24.12.2021, 10:47 5963
переглянути галерею
/uploads/media_news/2021/11/61965a79d8142188425009.jpeg - фото 1
На правах реклами

Ось уже 130 років настоянками Soplica з насолодою смакують у всьому світі. А що ж в них такого особливого? Відповідаємо: вони не просто неймовірно смачні – їх ще й виготовляють із натуральних фруктів та ягід.

Польські настоянки Soplica завоювали любов мільйонів. Як же їм вдається вже понад сторіччя зберігати таку популярність серед споживачів? По-перше, у них просто неповторний смак. А ще вони чудово доповнюють різноманітні коктейлі та десерти! Ну і по-друге, їх створюють за унікальною рецептурою, яка була розроблена засновником бренду Болеславом Каспровичем ще у 1891 році. Розповідаємо, як відбувається процес виробництва настоянок.

Усе починається з екстрактів

Кожен унікальний рецепт має містити свій секретний інгредієнт. Таким особливим компонентом настоянок Soplica є екологічно чисті екстракти, які виготовляють лише з добірних фруктів, ягід, квітів та горіхів. Надійні постачальники забезпечують компанію сировиною, яку привозять на замовлення.

Pexels - фото 530371

Pexels
 
Плоди для екстрактів збирають лише влітку, коли вони особливо ароматні, збагачені вітамінами та мають насичений смак. Після цього розпочинається другий етап відбору: експерти оцінюють і ретельно обирають найкращі, відбраковуючи ті, які мають навіть найменші пошкодження. Такий суворий контроль якості гарантує, що смак та аромат екстрактів (а згодом і настоянок) будуть бездоганними.

Дивіться також: Вишукана насолода: вражаюча палітра смаків у десертній лінійці Soplica

Далі плоди подрібнюють, заливають сумішшю води й спирту та витримують у спеціальних чанах. Це називають мацерацією.
 
Після того, як процес витримки завершений, готові екстракти об'єднують з іншими інгредієнтами.

Як виготовляють настоянки

Коли всі підготовчі процеси нарешті завершились, необхідні компоненти об'єднують: до фруктово-ягідних екстрактів додають артезіанську воду та очищений спирт, а ще – цукровий або ж глюкозно-фруктозний сироп та натуральні ароматичні есенції.

Смак, який неможливо забути: таємниці створення настоянок Soplica - фото 530497

До речі, для виготовлення настоянок використовують не лише найсвіжіші плоди, але й добірний зерновий спирт, який проходить 4 обов'язкові етапи дистиляції. За традиційною рецептурою його очищують за допомогою вугільних фільтрів.

Смак, який неможливо забути: таємниці створення настоянок Soplica - фото 530381

Pexels

Окрім цього, воду, яку додають до настоянок, видобувають із власної артезіанської свердловини на заводі CEDC у місті Оборники. Її також пом'якшують та ретельно очищують.

Гадаєш, що тепер настоянки нарешті готові вирушити до магазинів? Ми тебе здивуємо – до цього ще далеко!

Спочатку фруктово-ягідна суміш має настоятися. Для цього її заливають у дубові бочки, де вона зберігатиметься ще щонайменше 20 днів. Хоча для кожної суміші існує свій термін настоювання.

Смак, який неможливо забути: таємниці створення настоянок Soplica - фото 530378

Pexels

А вже тоді настоянки проходять фінальну фільтрацію – цей процес необхідний для вдосконалення смаку та аромату напоїв.
 

Ось тепер настоянки можна розливати у пляшки, і в подальшому – відправляти на полиці!

Погоджуємось, процес і справді складний, проте щоб створити дійсно якісний та досконалий продукт, потрібно дотримуватись високих стандартів виробництва. Та не тільки це робить настоянки Soplica унікальними.

Soplica – це, перш за все, відданість традиціям та злагоджена робота фахівців, які по-справжньому люблять свою справу.

Смак, який неможливо забути: таємниці створення настоянок Soplica - фото 530382

Тож, як бачиш, неспроста настоянки Soplica полюбляють в усьому світі. Переконайся й ти у неймовірному смаку Soplica та долучайся до поціновувачів бренду з 130-річною історією.
 
Soplica – смаки, що поєднують
Обирай свій улюблений смак тут.
Приєднуйся до спільноти Soplica та першою дізнавайся всі новини.
 

Смак, який неможливо забути: таємниці створення настоянок Soplica - фото 534079