Сніданки на весь тиждень: домашня гранола з вівсянки, сухофруктів і горіхів
Приготуй раз і тиждень відпочивай.
Як приготувати домашню гранолу з вівсянки швидко і зручно / Джерело: joyfuldumplings.com
Гранола з вівсянки, сухофруктів і горіхів – це запечена суміш злаків і добавок, яку легко приготувати у духовці. На відміну від магазинних варіантів, тут ти сама контролюєш склад, рівень солодкості, ступінь підсмаження. Така домашня гранола зручна для приготування про запас і підходить для сніданків або перекусів.
Рецепт домашньої граноли
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці (грубі) – 300 г
- горіхи (волоські, мигдаль або фундук) – 120 г
- сухофрукти (родзинки, курага, журавлина) – 150 г
- мед або сироп – 100 мл
- олія без запаху – 60 мл
- кориця – 1 ч. л.
- дрібка солі
Приготування:
- Розігрій духовку до 170 °C.
- Деко застели пергаментом.
- Горіхи грубо поріж ножем.
- Великі сухофрукти наріж невеликими шматочками.
- У великій мисці з’єднай вівсяні пластівці, горіхи, корицю і сіль. Добре перемішай.
- Влий мед і олію, перемішай так, щоб пластівці рівномірно вкрилися сумішшю.
- Виклади масу рівним шаром на деко.
- Постав у духовку і запікай 25-30 хвилин. Кожні 10 хвилин акуратно перемішуй, щоб гранола підрум’янилась рівномірно.
- Дістань деко з духовки, одразу додай сухофрукти та перемішай.
- Залиш остигати – під час охолодження гранола стане хрумкою.
- Повністю охолоджену гранолу пересип у суху банку з кришкою.
- Зберігай при кімнатній температурі до 2 тижнів.
Подавай гранолу з йогуртом, молоком, рослинними напоями або використовуй як сухий перекус. А ще можна приготувати хрустку гранолу з полуницею.