Солодкий хіт Масниці: млинцевий торт з Оreo, який легко приготувати

Обов’язково додай цей рецепт у своє меню – цей ніжний млинцевий торт з печивом Оreo легко може стати твоїм новим улюбленим десертом. Шоколадні тонкі млинці, повітряні збиті вершки та щедрий шар подрібненого печива створюють справжній солодкий комфорт.

Приготування млинців потребує трохи часу, але його легко поєднати з переглядом серіалу або прослуховуванням подкасту. Збивання вершків і складання торта проходять значно швидше. Важливо лише рівномірно розподіляти крем між шарами – тоді зріз буде акуратним і красивим.

Рецепт млинцевого торта

Інгредієнти:

Для млинців:

• яйця – 2 шт.
• цукор – 30 г
• сіль – 1 дрібка
• пшеничне борошно – 100 г
• какао-порошок – 15 г
• молоко – 400 мл
• вершкове масло – 30 г

Для начинки:

• солодкі вершки – 400 мл
• цукор – 60 г
• ванільний екстракт – 0,5 ч. л.
• печиво Оreo – 10 шт.

Приготування:

1. Спочатку розділи Оreo, видали крем і подрібни печиво.
2. Приготуй тісто для млинців. Збий яйця з цукром і сіллю, поступово додай молоко. Всип просіяне борошно та какао, добре перемішай. За потреби проціди суміш, щоб прибрати грудочки, після чого додай розтоплене масло.
3. Перемішай тісто, накрий миску і залиш при кімнатній температурі щонайменше на 30 хвилин.
4. Розігрій сковороду приблизно 20 см у діаметрі та посмаж млинці. Склади їх стопкою, після чого за допомогою форми діаметром 18 см акуратно обріж краї.
5. Збий вершки з цукром і ванільним екстрактом до щільної текстури.
6. Виклади перший млинець на підставку, намасти тонким шаром вершків і повторюй, поки не використаєш усі млинці. Зверху і з боків покрий торт подрібненим печивом Оreo.

Як приготувати дуже простий торт з млинців? Маємо рецепт.