Страви, які в жодному разі не можна освячувати на Великдень

Попри розповсюджену думку про те, що у великодній кошик можна покласти усе, що завгодно, це не так. Існує ціла низка продуктів та страв, які не можна освячувати. Ба більше - їх навіть не бажано їсти на Великдень.

Шашлик

Вихідні дні, сонячна і тепла погода - це ідеальні обставини для виїзду на природу, приготування шашликів. Традиція робити шашлики до Великодня виникла у другій половині 20 століття, до того ж це світська традиція. Традиційно шашлики у це свято не готували. Їсти шашлики на Великдень ніхто не забороняє, а от класти їх до великоднього кошика точно не варто. Якщо хочеться освятити м'ясо, нехай це буде запечена шинка.

Кров'янка

Ковбаси, копчене м'ясо і навіть сало освячувати можна, а от кров'янку - ні. Споживати її на Великдень також не варто. Чому? Бо відповідно до церковних заборон, не можна освячувати страви з кров'ю тварин.

Алкоголь

Слід пам'ятати про те, що Великдень - не релігійне свято, не світське, а отже, не є приводом для галасливих святкувань. А саме алкоголь може додати зайвого "шуму". Отже, алкоголь, окрім кагору, не освячують і не вживають на Великдень.

Борщ і супи

Борщ, який був ритуальною стравою, могли їсти як у звичайні, так і святкові дні, наприклад, на Святвечір, Різдво - і на Великдень. До того ж саме до свят, завчасно, борщ готували неодмінно м'ясний, або хоча б з птицею. Хочеться їсти - будь ласка, а от до кошика посуд з ним не ставлять. Так само і суп: їсти ніхто не забороняє, а от освячувати не потрібно.

Салати

Салати, особливо бурячки з хроном, і готують, і їдять у Великдень. Такі страви не забирають багато зусиль, а хрін навіть освячували, пояснюючи це християнськими легендами. Однак салати, як і інші овочі та фрукти, не освячують, бо ці продукти не були під забороною у період посту.

Тобі також буде цікаво почитати, як простий рецепт смачного сиру з ніжною консистенцією - для великоднього кошика.