Теплий салат з гарбузом, буряком і сиром – ідея для ситної вечері без м’яса
Цей салат, багатий на сезонні овочі й фрукти, ідеально підходить для зимової вечері. Барвистий, ситний і смачний, він прикрасить твоє меню!
Найкращий зимовий салат з сезонних продуктів / Джерело: theladyshake.com.au
Цей теплий салат настільки самодостатній, що легко замінить і гарнір, і основну страву, але, звичайно, ти можеш подавати його з м’ясом, рибою, картоплею, кашами й чим душа забажає.
Для приготування цього салату насправді потрібно не так багато продуктів, але вийде він дуже яскравим. Поєднання фіолетового буряка, помаранчевого гарбуза, білої фети, зеленої руколи і червоного граната радує око!
Рецепт теплого зимового салату
Інгредієнти:
- 300 г м'якоті гарбуза
- 300 г буряка
- 200 г фети
- 2 гранати
- рукола
- сіль
- оливкова олія
Приготування:
- Розріж гранати, почисть їх від шкірки і дістань зернята.
- Злий воду з фети і наріж її кубиками.
- Відвари гарбуз близько 5 хвилин, попередньо нарізавши його кубиками. Не переварюй, інакше гарбуз розвалиться.
- Буряк відвари близько 10 хвилин і наріж кубиками.
- Помий руколу.
- Помісти гарбуз, буряк, зерна граната, фету та руколу в салатницю. Приправ сіллю та оливковою олією за смаком.
До речі, якщо любиш фету, тоді можеш приготувати класичний грецький салат. Він універсальний і смачний!
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація