Теплий салат з гарбузом, буряком і сиром – ідея для ситної вечері без м’яса

Цей салат, багатий на сезонні овочі й фрукти, ідеально підходить для зимової вечері. Барвистий, ситний і смачний, він прикрасить твоє меню!

Теплий салат з гарбузом, буряком і сиром – ідея для ситної вечері без м’яса

Найкращий зимовий салат з сезонних продуктів / Джерело: theladyshake.com.au

Цей теплий салат настільки самодостатній, що легко замінить і гарнір, і основну страву, але, звичайно, ти можеш подавати його з м’ясом, рибою, картоплею, кашами й чим душа забажає.

Для приготування цього салату насправді потрібно не так багато продуктів, але вийде він дуже яскравим. Поєднання фіолетового буряка, помаранчевого гарбуза, білої фети, зеленої руколи і червоного граната радує око!

Рецепт теплого зимового салату

Інгредієнти:

  • 300 г м'якоті гарбуза
  • 300 г буряка
  • 200 г фети
  • 2 гранати
  • рукола
  • сіль
  • оливкова олія

Приготування:

  1. Розріж гранати, почисть їх від шкірки і дістань зернята.
  2. Злий воду з фети і наріж її кубиками.
  3. Відвари гарбуз близько 5 хвилин, попередньо нарізавши його кубиками. Не переварюй, інакше гарбуз розвалиться.
  4. Буряк відвари близько 10 хвилин і наріж кубиками.
  5. Помий руколу.
  6. Помісти гарбуз, буряк, зерна граната, фету та руколу в салатницю. Приправ сіллю та оливковою олією за смаком.

До речі, якщо любиш фету, тоді можеш приготувати класичний грецький салат. Він універсальний і смачний!

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODРецепти корисних стравСтраваКулінаріяРецептиПоділитись:

читайте також