Три найсмачніших гарячих напоїв, створених для холодних осінніх днів

Можливо, ти вже встигла скуштувати ці напої в модній кав’ярні, а якщо ні, то настав час це виправити. Пропонуємо тобі рецепти чаю лате, золотого лате та матча лате.

Чай лате

Цей дуже ніжний, м'який і солодкий напій просто створений для холодних днів. Він зігріє не тільки тіло, але й душу! Чай лате можна приготувати двома способами: із сумішшю спецій або з використанням чорного чаю. Однак для домашнього приготування ми використовуємо чорний чай і спеції.

Інгредієнти:

• 2 склянки мигдального молока (або будь-якого молока на вибір)
• 2 пакетики чорного чаю
• 3/4 ч. л. меленої кориці
• 1/4 ч. л. меленого імбиру
• 1/4 ч. л. меленого кардамону
• 1/8 ч. л. меленої гвоздики
• 3 ст. л. меду

Приготування:

1. Нагрій молоко в каструлі на середньому вогні. Вимкни вогонь і додай 2 пакетики чорного чаю в каструлю з гарячим молоком. Зачекай 3-5 хвилин, щоб чай настоявся, а потім вийми пакетики.
2. Тепер додай у молоко корицю, імбир, кардамон, гвоздику і мед. Готуй, помішуючи, на середньому вогні, поки суміш не стане гарячою. Подавай!

Золоте лате

Золоте лате, золоте молоко або лате з куркумою — так називають чарівний напій на основі куркуми, кориці, меду та імбиру. Спочатку він може здатися сильним і насиченим, але потім ти відчуєш усю силу його смаку.

Інгредієнти:

• 350 мл мигдального молока (або будь-якого молока на вибір)
• 1/4 ч. л. меленої куркуми
• 1/4 ч. л. меленої кориці
• 1/4 ч. л. меленого імбиру
• 1/2 ч. л. екстракту ванілі
• 1 ч. л. меду
• трохи чилі або чорного меленого перцю

Приготування:

1. Помісти всі інгредієнти в каструлю і готуй, безперервно помішуючи на повільному вогні (краще вінчиком). У гарячому вигляді перелий у чашку і посип дрібкою кориці.

Матча лате

Матча лате — це відомий напій, який теж спершу може не сподобатися, але якщо ти навчишся його правильно готувати, ти закохаєшся. При правильному дозуванні порошку матча, молока і підсолоджувача лате буде не гірким, а ніжним і легким, з солодкуватим ароматом.

Інгредієнти:

• 1 ч. л. порошку матча
• 1 ст. л. гарячої води
• 2 ч. л. меду
• 3/4 склянки гарячого молока

Приготування:

1. Насип у чашку чайну ложку порошку матча.
2. Додай трохи гарячої води й збивай до повного розчинення суміші, щоб не було грудочок. Додай мед.
3. Влий молоко і перемішай вінчиком, щоб з’єднати інгредієнти. Подавай матча лате негайно!

Дізнайся, як приготувати дуже смачний гарячий молочний коктейль, який зігріє в особливо похмурі дні.