Вчені презентували каву з пробірки, і від цієї новини закипає мозок

Вчені з Фінляндії взяли листя арабіки та виростили окремі кавові клітини в лабораторії. Те, що отримали, обсмажили до темно-коричневого кольору, залили окропом й тепер переконують - напій майже ідентичний з кавою.

На те, щоб удосконалити смак, піде ще чотири роки. Втім, це справді крутий винахід. Звісно, натуральну каву навряд чи можна замінити, але скоротити вирубку лісів для кавових плантацій й цим самим призупинити глобальне потепління - цілком.