Вчені відкрили невідому раніше користь алкоголю

Дослідники визначили, що 10 мільйонів років тому алкоголь відіграв одну з головних ролей у еволюційній боротьбі.

Так, предки людини почали харчуватися опалими фруктами, в яких починалися процеси бродіння. Генетична адаптація сприяла засвоєнню алкоголю з перезрілих фруктів і, таким чином, вони виграли в боротьбі з іншими приматами.

Проте, як зазначають вчені, корисною є невелика частка алкоголю. Наприклад, в плодах вона коливається в межах 1-4%, як у слабоалкогольних напоях.