Яйця в листковому тісті – гостей зачарує ця великодня закуска
Яйця, зварені круто, в листковому тісті – це дивовижна і надзвичайно проста закуска, яка ідеально підходить для великоднього меню.
Закуска на великодній стіл / Джерело: cookist.com
Приготувати її просто: відварені круто яйця загортаються в шар листкового тіста і скибочки шинки, картопляного пюре і сиру, далі запікаються і перетворюються в розкішну святкову закуску.
Чудові як в теплому, так і в холодному вигляді, яйця в листковому тісті також ідеально підходять для смачного перекусу з друзями, пікніка на природі або навіть пізнього сніданку.
Рецепт великодньої закуски
Інгредієнти:
- 1 пачка листкового тіста
- 4 скибочки шинки
- 4 скибочки сиру
- 4 варених круто яйця
- 200 г холодного картопляного пюре
- 40 г тертого пармезану
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- 1 яєчний білок
- кунжут
Приготування:
- Розігрій духовку до 190 градусів. Розкачай листкове тісто та виріж 4 квадрати розміром та 8 смужок (шириною 1,5 см).
- Змішай виделкою картопляне пюре з пармезаном і чорним перцем.
- Загорни кожне зварене круто яйце в скибочку шинки.
- Поверх тіста виклади ложку картопляного пюре, а посередині зроби поглиблення.
- У заглиблення поклади зварене круто яйце у шинці. Накрий його шматочком сиру.
- Затисни краї тіста, щоб повністю покрити яйце, сформуй невелику кульку та змасти її яєчним білком.
- Зверху виклади смужки тіста у вигляді хреста і знову змасти яєчним білком. Посип кунжутом і запікай у попередньо розігрітій духовці 25 хвилин.
Але головне, без чого неможливо уявити Великдень – це випічка. Пропонуємо рецепт класичної паски з родзинками.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація