Як доїсти олів’є і не картати себе: насолоджуйся святковими стравами без почуття провини

Після новорічних свят в наших холодильниках традиційно залишається купа різних страв: олів’є, холодець, різноманітні закуски та бутерброди. І ось, холодильник забитий залишками святкової вечері, а в голові – нескінченний докір за кожен з’їдений шматочок. Якщо це твій варіант, то тобі терміново треба прочитати цей матеріал. Люкс розповідає, як доїсти олів’є і не картати себе. Читай також про те, що таке емоційне переїдання та як з цим бути.

Як насолоджуватися святковими стравами без почуття провини

Доїдати все приготоване на Новий рік – звична для багатьох історія і часто ми робимо це не тому, що голодні, а тому, що спрацьовує установка: "Таке буває лише раз на рік", "Викидати продукти не можна", "Все таке смачне, неможливо встояти перед спокусою". І ось в такі миті ми можемо відчувати провину за переїдання, бо самі ж встановили дедлайн – "з першого числа я на дієті".

Є кілька порад, які допоможуть тобі їсти без почуття провини і при цьому не переїдати:

• пам'ятай головне: святкові страви доступні тобі 365 днів на рік. Ти можеш приготувати улюблений салат у березні або купити торт у липні. Коли ти даєш собі дозвіл їсти це будь-коли, магія "забороненого плоду" зникає;
• зроби паузу перед кожною порцією. Запитай себе: "Я справді хочу це зараз, чи я просто відчуваю, що мушу це доїсти, бо воно зіпсується?". Навчись відрізняти фізичний голод від психологічного обов'язку;
• оціни рівень задоволення. Якщо страва на 10 з 10 – смакуй її повільно. Якщо це просто "нормальний" салат, який стоїть третій день – ти маєш повне право його не доїдати. Твоє тіло -не смітник для залишків їжі;
• відмовся від принципу "все або нічого". Ти не стаєш "поганою" через шматок пирога і не стаєш "ідеальною" через салатний лист. Баланс будується тижнями й місяцями, а не однією вечерею;
• дозволь собі смакувати. Справжнє інтуїтивне харчування – це довіра до свого тіла, а не до календаря. Ти можеш сказати "так" тому, що любиш цю страву, і спокійно сказати "ні" тому, чого не хочеш щось їсти.

І ще одне – важлива фраза для самопідтримки: "Я можу з’їсти це зараз, якщо хочу. І я можу з’їсти це пізніше або в будь-який інший день року".

Це просте нагадування знімає напругу. Їжа – це лише частина свята, а не випробування на міцність. Насолоджуйся без провини, адже спокійні стосунки з їжею варті набагато більшого, ніж будь-які обмеження.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.

Читай також на Люкс про те, чим краще запивати страви на свята.