Не водою: як правильно мити фрукти, щоб знищити всі бактерії
Напевно у тебе є свій спосіб мити фрукти, але чи впевнена ти, що він правильний? І ні, однією водою не обійтися.
Води для очищення фруктів недостатньо / Джерело: freepik.com
Чому важливо мити фрукти? Вони можуть заразитися бактеріями та мікробами з ґрунту або води. Пестициди та добрива, використані в процесі вирощування, можуть залишитися на шкірці плодів.
Ми зібрали для тебе різні способи, як правильно і безпечно видалити з поверхні фруктів усі патогенні мікроорганізми. Тому можеш не боятися, що отримаєш харчове отруєння, і сміливо їсти.
З білим оцтом
Оцет – засіб номер один для миття фруктів, оскільки його антимікробні властивості доведено наукою. Змішай три частини води з однією частиною білого оцту і залиши в цьому розчині фрукти на 15 хвилин. Далі промий водою і їж або поклади на зберігання у спеціальний ящик холодильника.
З лимонним соком
Цей метод працює так само, як і попередній, з оцтом, оскільки лимонний сік також має антибактеріальні властивості. Змішай одну частину лимонного соку з трьома частинами води. Акуратно втирай цей розчин у поверхню фруктів, а потім ретельно промий чистою водою.
З олією
Деякі пестициди мають олійну основу, що робить їх ліпофільними, тобто вони притягуються до інших жирів. Тому для найкращого ефекту змішай одну частину олії з двома частинами води, добре протри сумішшю поверхню фруктів і промий водою. Тепер можеш насолоджуватися!
З алкоголем
Як і у випадку з білим оцтом і лимонним соком, алкоголь (наприклад, горілка) вбиває і змиває бактерії, що ховаються на поверхні фруктів. Для гарного очищення змішай одну частину горілки з трьома частинами води. Замочи фрукти в розчині на 15 хвилин, а потім ретельно промий.
До речі, раніше ми розповідали, як довго може зберігатися молоко без холодильника.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.