Як використовувати шкірку граната: 4 цікавих способи
І хоча ми більше цінуємо зерна граната, його шкірка не поступається за корисними властивостями.
Гранатову шкірку не варто викидати / Джерело: pexels.com
У цій статті ми розповімо тобі, як можна використати навіть цю частину фрукта, яку досі ми викидали. Від приготування напоїв і фруктових салатів до ароматизації страв – ми доведемо, що гранатова шкірка варта більшого, ніж смітник.
Це цікаво: чи можна їсти цибулю, яка пророслаДивіться також
1. З неї можна приготувати поживний напій
Ти, можливо, не думала про це, але зі шкірки граната можна приготувати смачний чай. Спочатку потрібно зневоднити шкірку, подрібнити її в порошок, а потім засипати в пакетики для чаю. Напій виходить унікальним на смак і з насиченим ароматом.
Як приготувати? Поклади шкірки граната на деко і запікай при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин або залиши сушитися на сонці на три дні. Після того, як вони висохнуть, подрібни їх у блендері, щоб отримати порошок, який потім поклади в пакетики для чаю і завари.
2. Продовжує термін придатності продуктів
Гранатова шкірка містить антимікробні властивості, які зменшують ріст бактерій. Ось чому ти можеш використовувати порошок з неї, щоб продовжити термін придатності продуктів. Поклади його біля фруктів, овочів, м’яса.
3. Підвищує поживну цінність печива
Випічка може бути поживною, якщо до її складу входить невелика кількість порошку гранатової шкірки. А от на смак він зовсім ніяк не впливає! Цей порошок може збагатити печиво, оскільки він містить більше клітковини, жирів і білків, ніж пшеничне борошно. Що стосується відповідної пропорції, то вона не повинна перевищувати 5% від кількості борошна, передбаченої рецептом.
4. Додає користі салатам
Салати – це гарне поле для експериментів! Використання чайної ложки порошку гранатової шкірки додасть страві не тільки особливого смаку, але й порцію антиоксидантів. Якщо тобі сподобається результат, можеш поступово збільшувати кількість порошку. Те ж саме стосується фруктових салатів, приготованих із сезонних інгредієнтів.
Раніше ми писали, як дізнатися, що яйця зіпсувалися.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.