Як зрозуміти, що яйця зіпсувалися: 3 прості способи це визначити
Якщо ти не можеш згадати, коли саме купувала яйця, то з цими порадами точно визначиш, чи ще можна їх використовувати, чи вже ні.
Як визначити, чи свіжі яйця / Джерело: delish.com
На відміну від молока та хліба, з яйцями трохи складніше визначити, чи не закінчився їхній термін придатності. Читай далі, щоб навчитися розрізняти свіжі яйця. Насправді це дуже просто!
1. Перевір термін придатності
Ми знаємо, що це занадто банально і ти сама можеш до цього додуматися, але тут є свої нюанси. Хоча термін придатності – це скоріше оцінка, ніж правило, він може бути хорошим індикатором того, що яйце зіпсувалося.
Загалом, яйця слід використати протягом п'яти тижнів з моменту придбання, але визначити термін придатності може бути складно. Якщо ти не бачиш конкретної дати на пакованні, там має бути тризначне число (так звана "юліанська дата"), яке вказує, в який день року були запаковані яйця.
2. Понюхай їх
Як і більшість інших продуктів, зіпсуті яйця мають безпомилковий запах гнилі. Спочатку понюхай шкаралупу. Якщо ти не впевнена у своїх відчуттях, розбий яйце в миску і понюхай його ще раз. Якщо запаху немає – яйця можна готувати, але якщо ти відчуваєш навіть найменший неприємний "аромат", їх потрібно викинути.
3. Проведи тест
Цей старий добрий тест на свіжість дійсно працює. Наповни велику миску прохолодною водою. Опусти туди яйце і подивися, як воно осяде у воді. Якщо воно тоне і лежить на поверхні, то воно дуже свіже. Це тому, що яєчна шкаралупа пориста, тому з часом пропускає повітря. Якщо яйце тоне і стоїть прямо, воно досить свіже. Якщо ж воно плаває, то воно, скоріше за все, вже зіпсувалося.
Радимо прочитати, як правильно зберігати моркву, щоб вона не зіпсувалася.