Японські вчені навчилися робити алкоголь з березки, і у цієї технології вже є шанувальники

Японські вчені вирішили удосконалити свої вміння і смакові якості такого популярного у світі напою, як горілка. Вони вирішили робити алкоголь з кори дерев, уявляєш?

Як кажуть генії виробництва, напій має деревні нотки і дуже схожий на алкоголь, який витримано в дерев'яних бочках. Протягом трьох років команда сподівається комерціалізувати продукт.

На сьогодні вже можна спробувати горілочку з кедра, березки та вишеньки. До речі, свою роботу дослідники називають «проектом мрії».

В Японії багато дерев, і ми сподіваємося, що люди зможуть насолоджуватися деревними напоями з різних регіонів,

- говорять алкогольні чародії.

А ти б спробував таку смакотульку чи ні?