Євген Клопотенко береться за справу державної ваги: чому борщ для ЗСУ стане ще смачнішим

Євген Клопотенко готується не тільки до свого весілля, а й до розробки якісних страв для наших військовиї. Відомий шеф-кухар разом із Міноборони він реформує армійську кухню, щоб наші захисники отримували не просто калорії, а справжнє задоволення від їжі.

Агенція оборонних закупівель ДОТ Міністерства оборони оголосила про старт масштабного проєкту під назвою "Готуємо до бою". Головна мета – вивести харчування військових на новий рівень. До цієї ініціативи в якості експерта долучився Євген Клопотенко та його команда "Культ Фуд". Разом вони планують систематизувати все те найкраще, що вже напрацьовано в підрозділах, і зробити це стандартом для всіх.

Чому військовим кухарям потрібна допомога

Насправді приготування їжі на фронті – це величезний виклик. Часто військові кухарі не мають спеціальної освіти, а чітких інструкцій, як діяти в польових умовах, бракує. Навіть якщо продукти привезли якісні, результат може бути різним через відсутність досвіду чи нормального обладнання. Саме ці "гострі кути" і покликаний згладити новий проєкт.

Євген Клопотенко переконаний, що не потрібно вигадувати щось захмарне, достатньо зібрати досвід тих, хто вже успішно справляється із цим завданням на місцях.

"Різні підрозділи та профільні державні агенції вже впроваджують корисні напрацювання на місцях, тому мета співпраці – не "винаходити велосипед", а консолідувати найкращі практики та зробити їх доступними ширше. Вірю, що разом ми зможемо залучити до процесу якомога більше професіоналів", – поділився шеф-кухар.

Книга рецептів та відеоуроки для ЗСУ

Основним результатом співпраці стане практичний збірник рецептів. Це буде настільна книга для кожного, хто відповідає за казан у підрозділі. Але на папері все не закінчиться:

• Команда Клопотенка запише короткі та зрозумілі відеорецепти, щоб кухар міг швидко подивитися алгоритм дій.
• Для захисників проводитимуть спеціальні навчання, де розкажуть про лайфхаки приготування смачних страв навіть у складних умовах.

Завдяки меморандуму між ДОТ та "Культ Фуд", раціон бійців стане різноманітнішим, а процес приготування – професійнішим. Адже ситий воїн – це воїн, готовий до будь-яких викликів.

Нагадаємо, що Євген Клопотенко заручився й отримав купу хейту в соцмережі: що сталося.