Їсть все підряд і не гладшає: вчені дізналися, чому деяким щасливицям це вдається

Ти коли-небудь замислювалася, чому одні люди можуть спокійно їсти піцу, десерти чи пончики й не набирати жодного грама, а іншим здається, що навіть від одного погляду на торт з'являються зайві сантиметри?

Наука нарешті знайшла відповідь на цю загадку, і вона ховається в нашому ДНК. Дослідники довели: природна стрункість часто залежить не від суворих дієт, а від особливих генетичних мутацій.

Щоб розгадати цей секрет, науковці провели масштабне дослідження, проаналізувавши генетичні дані та медичні карти понад мільйона людей із Північної Америки, Європи та Азії. Виявилося, що щасливчики з рідкісним варіантом певних генів від природи мають менше жиру, здоровішу печінку та чудовий рівень цукру в крові. Це дозволяє їм легко зберігати стрункість, зовсім не обмежуючи себе в їжі.

Загалом учені виявили 59 генів, які керують тим, як наш організм накопичує жир і переробляє їжу. Більшість із них працюють прямо в печінці та жировій тканині, а 23 вже активно вивчаються для створення нових ліків від ожиріння.

Головним же "героєм" дослідження став ген під назвою FNIP1. У звичайному стані він працює як гальмо для метаболізму — стримує клітини, щоб вони не спалювали занадто багато калорій. Але в людей із рідкісною мутацією це гальмо вимикається, і обмін речовин працює на повну потужність.

Носії такої мутації вирізняються кількома приємними особливостями:

• У них нижчий рівень жиру та цукру в крові.
• Вони мають меншу вагу й нижчий відсоток жирової тканини.
• Їхня печінка практично не накопичує зайвих жирових відкладень.

Щоб остаточно перевірити свою теорію, вчені вимкнули ген FNIP1 у мишей і протягом 30 тижнів годували їх жирною та солодкою їжею. Результат вразив: гризуни взагалі не набрали ваги й зберегли ідеально здорову печінку!

За статистикою, така генетична суперздібність трапляється приблизно в однієї людини з 7 000. Тож якщо ти належиш до тих рідкісних щасливчиків, які не гладшають від смаколиків, цілком можливо, що ти входиш до цього закритого генетичного клубу. Ну а всім іншим поки доводиться дотримуватися перевірених правил: більше рухатися та стежити за раціоном.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.