9 січня, 12:33

Затишний сніданок: готуємо солодку запіканку з макаронів і сиру

Хочеш смачний ранковий ритуал? Готуй для близьких цю солодку макаронну запіканку з кисломолочним сиром і родзинками.

Солодка запіканка з макаронів і сиру – це ідеальний сніданок для тих, хто любить починати ранок із чогось ніжного та ситного. До речі, завдяки додаванню кисломолочного сиру вона не менш ситна, ніж макаронна запіканка з м’ясом. Ця страва дарує відчуття домашнього затишку та заряджає енергією на цілий день. Тому готуй її прямо зараз з рецептом Люкс.

Вибух смаків і кольорів: готуємо торт-желе "Бите скло" Дивіться також

Рецепт запіканки з макаронами

Інгредієнти:

200 г макаронних виробів
2 г солі
500 г кисломолочного сиру
4 ст. л. цукру
10 г ванільного цукру
5 яєць
400 г сметани
40 г родзинок
10 г вершкового масла

Приготування:

Макарони поклади у киплячу підсолену воду і вари, помішуючи, до готовності – 7-8 хвилин. Потім відкинь їх на друшляк.
В мисці збий яйця, цукор, ванільний цукор до пишності. Додай кисломолочний сир, сметану і перемішай до однорідної маси. Додай макарони, промиті родзинки і ретельно вимішай суміш.
Форму змасти вершковим маслом, виклади в неї сирну масу і розрівняй. Запікай у розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору.

На десерт також можна приготувати ароматний морквяний кекс з горіхами.