Зелена паста з буратою від Міші Кацуріна, яка вразить своїм водночас ніжним і насиченим смаком

Любиш пасту, але боїшся калорій? Маємо для тебе хелсі рецепт від Міші Кацуріна. Мова йде про зелену пасту з красунечкою буратою. За 20 хвилин ти приготуєш страву, яка буде гідна мішленівської зірки.

Зелена паста з буратою – рецепт

Інгредієнти:

• будь-яка улюблена паста – 1 стакан
• шпинат – пучок
• капуста кейл – пучок
• часник
• оливкова олія
• пармезан – 2 ст.л.
• горіх волоський – 2 ст.л.
• лимон – 1 шт
• гострий перець халапеньйо
• бурата – 1 шт
• сіль, перець на смак

Приготування:

1. Зелений соус! Бланшируємо кропом зелень та перебиваємо її блендером, разом із пармезаном, гострим перцем, часником, оливковою олією, сіллю, фрешем лимона та горіхами.
2. У киплячу підсолену воду занурюємо пасту та варимо до готовності.
3. Одружуємо нашу пасту із соусом, викладаємо зверху бурату, поливаємо оливковою олією й фреш перцем.

 

 

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Також лови рецепт супер сирної пасти Мак енд чіз, яка зведе тебе з розуму.