Анна Вінтур заборонила використовувати три інгредієнти в меню Met Gala-2024

Весь голлівудський бомонд зібрався днями на грандіозний захід Met Gala-2024. Зірки, як завжди, вражали своїми образами. Зокрема, увага була прикута до Зендеї, яка показала цілих два луки. Цікавим на таких подіях є не тільки образи зірок, а те, чим пригощали знаменитостей. Кажуть, що організаторка заходу Анна Вінтур заборонила цього року використовувати три інгредієнти у меню.

Темою цьогорічного балу стало гасло: "Сплячі красуні: пробудження моди", а дрес-код – "Сад часу". Зірки використовували у своїх костюмах флористичну тематику. Ця тема прослідковувалась і у меню заходу. Але Анна Вінтур заборонила кухарям використовувати три рослини: цибулю, часник і шніт-цибулю. Вінтур підкреслила: "Це три речі, які мені не дуже подобаються".

Напередодні заходу шеф кейтерингу Олів'є Ченг розповів Vogue, що він придумав кілька страв, які, на його думку, були б гідними книжки для дітей. Він додав, що його команда намагалась зробити меню романтичним і навіть казковим.

Ми хотіли створити меню, яке було б трохи романтичним і неземним, але при цьому зосереджувалося на найкращих сезонних інгредієнтах. Черпаючи натхнення у пишних садах і палацах фантастичного світу Сплячої Красуні, ми дійсно прагнули створити власну казку розміром зі шматочок, – каже Ченг.

Так, гостей пригощали весняним овочевим салатом з піною з квітів бузини, оливковою крихтою, малиновим вінегретом, який подавали з грінками у формі метеликів. Основною стравою стало філе яловичини, яке було прикрашене трояндою з тортелліні. На десерт кухар подав гостям "не таке вже й отруйне яблуко" – смаковий натяк на відомий казковий момент у "Білосніжці". Десерт мав вигляд яблука, яке було вкрите яскраво-червоною дзеркальною глазур'ю.

Раніше Люкс розповідав, як приготувати морквяно-горіховий пиріг до чаю.