1 057 2 хв Катя Світляковська

Апетитна вечеря з філе: готуємо курячі "кишеньки" з сиром

Це смачно, соковито й ефектно.

Апетитна вечеря з філе: готуємо курячі "кишеньки" з сиром

Що приготувати з курячого філе? / Джерело: recipegirl.com

Курячі "кишеньки" з сиром – страва, що виглядає святково, але готується швидко і просто. Сир всередині плавиться, створюючи тягучу начинку, яка контрастує з ніжним курячим м’ясом. Ти можеш варіювати начинку – додавати зелень, гриби, шпинат, бекон або навіть м’який сир із зеленню. Подай зі свіжим салатом, картопляним пюре або овочами.

Рецепт курячих "кишеньок" з сиром

Інгредієнти:

  • 2 великі курячі філе
  • 100 г твердого сиру (наприклад, чедер, гауда або моцарела)
  • 1 зубчик часнику (за бажанням)
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • сіль, перець, паприка – за смаком

Приготування:

  1. Розріж куряче філе вздовж – не до кінця – щоб утворилася "кишеня". Натри всередині та зовні сіллю, перцем, спеціями, за бажанням – часником.
  2. Всередину кожної "кишеньки" поклади шматочок сиру. Можеш додати ще щось до смаку: зелень, в’ялені томати, шматочок шинки.
  3. Закрий отвір зубочисткою або зав’яжи кулінарною ниткою, щоб сир не витік.
  4. Обсмаж філе з обох боків до золотистої скоринки (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку), потім накрий кришкою й доведи до готовності на слабкому вогні ще 5-7 хвилин. Або запечи в духовці при 180 °C 20 хвилин.

Також радимо звернути увагу на 3 найсмачніших рецепти шашликів.

FOODКулінаріяСтраваПублікаціїРецептиПоділитись:
Новини партнерів