Апетитна вечеря з філе: готуємо курячі "кишеньки" з сиром
Це смачно, соковито й ефектно.

Що приготувати з курячого філе? / Джерело: recipegirl.com
Курячі "кишеньки" з сиром – страва, що виглядає святково, але готується швидко і просто. Сир всередині плавиться, створюючи тягучу начинку, яка контрастує з ніжним курячим м’ясом. Ти можеш варіювати начинку – додавати зелень, гриби, шпинат, бекон або навіть м’який сир із зеленню. Подай зі свіжим салатом, картопляним пюре або овочами.
Рецепт курячих "кишеньок" з сиром
Інгредієнти:
- 2 великі курячі філе
- 100 г твердого сиру (наприклад, чедер, гауда або моцарела)
- 1 зубчик часнику (за бажанням)
- 1 ст. л. оливкової олії
- сіль, перець, паприка – за смаком
Приготування:
- Розріж куряче філе вздовж – не до кінця – щоб утворилася "кишеня". Натри всередині та зовні сіллю, перцем, спеціями, за бажанням – часником.
- Всередину кожної "кишеньки" поклади шматочок сиру. Можеш додати ще щось до смаку: зелень, в’ялені томати, шматочок шинки.
- Закрий отвір зубочисткою або зав’яжи кулінарною ниткою, щоб сир не витік.
- Обсмаж філе з обох боків до золотистої скоринки (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку), потім накрий кришкою й доведи до готовності на слабкому вогні ще 5-7 хвилин. Або запечи в духовці при 180 °C 20 хвилин.
Також радимо звернути увагу на 3 найсмачніших рецепти шашликів.