Ароматне варення з лохини, яке ти захочеш готувати знову і знову
Це варення з лохини без пектину вимагає мінімальних зусиль! Воно є ідеальною начинкою для випічки, а також солодкою намазкою на тости.
Смачне варення з лохини / Джерело: plantbasedwithamy.com
Швидко приготуй це домашнє варення, використовуючи лохину, цукор і лимонну кислоту – пектин не потрібен! Варення з лохини від Люкс – обов’язковий компонент для сніданку цілий рік, як і вишневий джем, який ми обожнюємо.
Варення з шовковиці: смаколик з ягоди, яка росте на твоїй вулиціДивіться також
Рецепт варення з лохини справді не викликає жодних труднощів. Його варити легко і швидко, а смак просто божественний!
Рецепт варення з лохини
Інгредієнти:
- 1 кг лохини
- 1 кг цукру
- 2 г лимонної кислоти
Приготування:
- Лохину перебери і добре помий під проточною водою. Поклади ягоди в посуд, в якому буде варитися варення – каструлю або металічну миску.
- Засип лохину цукром і перемішай. Залиши ягоди при кімнатній температурі на 6-8 годин (краще на ніч), щоб вони пустили сік.
- Три півлітрові банки простерилізуй шляхом нагріву їх у мікрохвильовій печі впродовж 3 хвилин. Кришки прокип’яти 3 хвилини.
- Далі постав варення на середній вогонь і додай лимонну кислоту. Коли закипить, зменш вогонь до мінімального і вари, помішуючи, 5 хвилин.
- Дай варенню охолонути кілька годин. Потім знову провари 5 хвилин. Розфасуй гаряче варення у банки і щільно закрути кришками.
Також радимо закрити ягідне асорті на зиму. В ньому зібрані усі твої улюблені ягоди!