Бабусине печиво з родзинками – простий рецепт від Лізи Глінської
Хтось наївся солодкого під час свят і вже не може дивитися на десерти, хтось тільки увійшов у раж і планує приготувати ще багато смачненького. Якщо ти з другої категорії, то радимо спробувати це просте печиво від кондитерки Лізи Глінської.
Хрумке печиво з родзинками / Джерело: freepik.com
Є чимало причин, чому тобі варто приготувати це хрумке печиво з родзинками: воно дуже просте, не псується швидко, зручно брати з собою в дорогу та на перекус. Немає кращого смаколика до чаю або кави зранку, коли немає настрою на звершення. Та варто лишень надкусити печеньку, як сили на нові подвиги з’являються.
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо бабусине печиво. Хрустке та смачне печиво з родзинками! Готується дуже легко та швидко і з простих інгредієнтів. Обов’язково приготуйте, – радить Ліза Глінська.
Рецепт печива з родзинками
Інгредієнти:
Для тіста:
- 160 г вершкового масла жирністю 82%
- 1 яйце
- 60 г цукру
- ванільний цукор (за бажанням)
- 40 мл молока
- 280 г борошна
- 6 г розпушувача
- 1/5 ч. л. солі
- 100 г родзинок
Для глазурування:
- 1 жовток
- 2 ч. л. молока
- 40 г цукру
Приготування:
- У просіяне борошно додай розпушувач, сіль, ванільний цукор і перемішай. Яйце збий з цукром до однорідності. Влий яєчну масу у борошно та розмішай.
- Також додай у суміш розм’якшене масло, молоко та промиті теплою водою родзинки. Заміси м’яке гладке тісто.
- На пергаменті тонко розкачай тісто і наріж його прямокутниками. Перенеси пергамент з тістом на деко.
- Для глазурування жовток збий з цукром і молоком до пишної маси. Змасти цією масою тісто. Випікай при температурі 180 градусів 20-25 хвилин до золотистості.
Дивися відео, як приготувати бабусине печиво від Лізи Глінської:
Любителя солодощів також смакуватимуть пухкі сінабони з сирним кремом.