Бразильський лимонад – вірусний напій з соцмереж, який врятує від спеки
У TikTok можна підгледіти багато крутих речей, але своє сердечко ми точно віддаємо рецептам.
Бразильський лимонад зі згущеним молоком / Джерело: cooking.nytimes.com
Джерело:
Ця соцмережа задає тенденції у гастрономічному світі не гірше, ніж у сферах моди, краси та лайфстайлу. Останній тренд, який ми бачили майже всюди – бразильський лимонад. І одразу цікавий факт: насправді напій роблять зі свіжого соку лайма, тому називається він лаймонада.
Інгредієнти:
- 5 лаймів
- 155 г згущеного молока
- 100 г цукру
- 1 л води
Приготування:
- Ретельно вимий і висуши лайми. Розріж 1 лайм уздовж на 4-8 часточок і відклади для прикраси. Потім розріж 4 лайми, що залишилися, на вісім частин (вздовж або впоперек). Поклади їх у чашу блендера.
- До лаймів додай воду, цукор (за бажанням) і згущене молоко, збивай рівно 15 секунд (не більше).
- Проціди лимонад крізь ситечко, м’якоть викинь. Спробуй на солодкість і, якщо бракує цукру, додай трохи.
- Наповни 4 високі склянки кубиками льоду, налий проціджений лимонад, прикрась 1-2 часточками лайма. Подавай негайно та насолоджуйся!
Дивися, як приготувати бразильський лимонад (відео):