Делікатнішого смаку не знайти: ніжна форель у кокосових вершках із цитрусовими нотками

Після насиченого робочого дня хочеться обійняти себе смачною затишною вечерею. Радимо приготувати форель у кокосових вершках і з лаймом та апельсином. Тропічний аромат і легкі цитрусові нотки додають ніжному м'ясу солодкий відтінок. Приготуй – і не прогадаєш.

Ніжна форель у кокосових вершках і з цитрусовими нотами – рецепт

Інгредієнти:

• 1 велика форель
• 200 мл кокосових вершків
• 1 ст.л. вершкового масла
• сік половинки лайма та його цедра
• 2-3 см натертого імбиру
• 1 ст.л. меду
• 3-4 зубчики часнику
• сіль, перець
• апельсин та кріп для начинки

Спосіб приготування:

1. Чистимо рибу.
2. Змішаємо вершкове масло, кокосові вершки, цедра лайму та його сік, натертий імбир, подріблений часник, мед.
3. Робимо на рибі надрізи. Щедро натираємо, а в середину кладемо апельсин та кріп.
4. Випікаємо при температурі 200 градусів 25-30 хв, але відштовхуючись від розміру риби.

А також спробуй приготувати куряче філе з камамбером та журавлиним соусом.