149Ліна Наговська

Гарбузове печиво з "Гаррі Поттера" - найатмосферніша випічка до Геловіну

Ідеальний рецепт до моторошного свята.

Гарбузове печиво з "Гаррі Поттера" - найатмосферніша випічка до Геловіну

Гарбузове печиво з "Гаррі Поттера" до Геловіну / Джерело: bettythebakingprincess

Напередодні атмосферного Геловіну ділимося з тобою рецептом десерту, який, гадають фанати та кулінари, цілком могли готувати у Гогвортсі. Ця випічка з гарбуза зробить геловінський вечір особливим.

Інгредієнти:

  • гарбуз 250 г
  • масло 150 г
  • цукор 200 г
  • яйце 1 шт
  • борошно 350 г
  • ванільний цукор 1 ч.л.
  • розпушувач для тіста 1/2 ч.л.
  • кориця 1 ч.л.
  • мускатний горіх 1/2 ч.л.
  • імбир 1/2 ч.л.

Приготування:

  1. Почни з чищення гарбуза від шкірки та насіння. Наріж його на кубики та вари у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Використовуючи блендер, збий м'яке масло разом із цукром, після чого додай яйце. Зціди воду з гарбуза і збий його до пюре. З'єднай пюре з масляною сумішшю, додай ванільний цукор, борошно та розпушувач. Ретельно перемішай масу. Додай корицю, імбир та мускатний горіх, і знову все добре перемішай.
  2. Підготуй форму для випічки, виклади її пергаментом та змасти олією. Ложкою виклади на форму печиво. Постав форму у попередньо розігріту духовку до 200° і випікай печиво протягом 25-30 хвилин. При приготуванні враховуй особливості твоєї духовки та товщину печива.
  3. Щодо декору: перед випічкою можна посипати печиво цукром або подрібненими волоськими горіхами. А готове печиво завжди можна прикрасити глазур'ю.
 

До речі, у нас для тебе є ще один рецепт печива, який зацінить кожен, хто любить горіхові нотки у десертах.

FOODГеловінСолодощіРецептиПоділитись:

читайте також