Хруский чікен-дерун – соковита легенда по-новому

Якщо любиш деруни, але хочеш більше білка і ще більше хрумкої скоринки, представляємо твоїй увазі хрумкого соковитого краша - чікен-деруна. Це мікс ніжної курочки й золотистої картопляної основи, який зникає зі сковорідки швидше, ніж ти встигаєш сказати: "Ддобавку!". А ще він дуже простий у приготуванні.

Чіке-дерун – рецепт

Інгредієнти:

• 2 філе
• сіль, перець, паприка, сванська сіль (або будь-які улюблені спеції)
• 4 тертих картоплини (не на сильно крупну і не сильно дрібну тертку)
• 1 яйце
• борошно

Спосіб приготування:

1. До філе додаємо приправи, огортаємо його в борошно з обох боків, далі – в яйце й натерту попередньо картоплю.
2. Обсмажувати чікен-дерун по 4-5 хвилин із кожної сторони.
3. Смакуватиме з цією стравою легкий соус зі сметани, гірчиці, чеснику та зеленої цибулі.

Лови також рецепт ароматних булочкок із зеленою цибулею.