Хрусткий та соковитий: сніданок з абрикосами, вартий ресторану з зіркою Мішлен

Якщо вже з самого ранку твої смакові рецептори прагнуть справжнього свята, тоді цей рецепт створений саме для тебе. Приготуйся до неймовірної подорожі у світ гастрономічного задоволення з цим сніданком. Його цілком могли б подавати у якомусь ресторані з зіркою Мішлен. Відкрий для себе магію простих, але вишуканих страв, які здатні підкорити навіть найвибагливіших гурманів. І до цього сніданку можна приготувати також молочний коктейль з вишнею, рецепт якого Люкс опублікував раніше.

Сніданок з вівсяними пластівцями та абрикосом

Інгредієнти:

• 450 г абрикосів
• 9 ст. л. цукру
• 1 ст. л. + 1/2 склянки борошна
• дрібка тертого свіжого мускатного горіха
• 50 г розтопленого вершкового масла
• 1/2 склянки вівсяних пластівців
• дрібка солі
• 2 ст. л. подрібненого мигдалю.

Приготування:

1. Для початку розігрій духовку до 180 градусів. Роз’єднай абрикоси по швах, дістань кісточки та розірви половинки на четвертинки.
2. Тепер помісти абрикоси в невелику форму для запікання. Додай 4 столові ложки цукру, 1 столову ложку борошна і дрібку мускатного горіха.
3. Приготуй начинку: розтопи вершкове масло і додай цукор, який залишився. Далі додай вівсяні пластівці, 1/2 склянки борошна, сіль і мигдаль. Перемішай все, поки не утворяться великі грудки.
4. Тепер цю суміш треба викласти на абрикоси, які вже лежать у тебе у формі. Випікай приблизно 30-40 хвилин.
5. Цей хрусткий і надзвичайно смачний літній десерт можна подавати з кулькою морозива або з натуральним йогуртом. Смачного!

Раніше Люкс розповідав, як приготувати смачний компот з абрикосів та малини на зиму.