Ідея для вечора: спечи хрустке печиво на Геловін разом із дітьми

Печиво на Геловін – це не просто солодощі. Спечи його у формі гарбузів, привидів, кажанів чи котів, прикрась цукровою глазур’ю та роздай друзям або сусідам замість цукерок. А ще краще – зроби це разом із дітьми. Це весело, просто й миттєво створює святковий настрій.

Печиво на Геловін – класичне цукрове, з ніжною текстурою, яке чудово тримає форму навіть після випікання. Його можна зробити пряним, ванільним або шоколадним, а прикрасити – глазур’ю будь-якого кольору.

Рецепт печива на Геловін

Інгредієнти:

Для тіста:

• 250 г борошна
• 120 г вершкового масла
• 100 г цукрової пудри
• 1 яйце
• 1/2 ч. ложки кориці
• дрібка мускатного горіха
• 1 ч. ложка ванільного цукру
• дрібка солі

Для глазурі:

• 1 білок
• 150 г цукрової пудри
• 1 ч. ложка лимонного соку
• харчові барвники — помаранчевий, чорний, білий, зелений

Як приготувати:

1. У мисці збий масло з цукровою пудрою, яйцем і ванільним цукром. Додай спеції, сіль і поступово всипай борошно. Замішай м’яке тісто.
2. Загорни тісто у плівку й постав у холодильник на 30 хвилин.
Реклама
3. Розкачай тісто товщиною 0,5 см. Виріж формами привидів, гарбузів, котиків чи кажанів.
4. Виклади фігурки на деко з пергаментом і випікай 10-12 хвилин у розігрітій до 180°C духовці до легкого зарум’янення.
5. Збий білок із лимонним соком і поступово додай цукрову пудру до густої консистенції. Розділи глазур на частини та пофарбуй барвниками.
6. Дай печиву повністю охолонути, потім розмалюй його глазур’ю. Для зручності можна скористатися маленьким кондитерським мішком або звичайним пакетом.

А спробуй торт "Павутинка" на Геловін – готувати просто, а діти в захваті