Італійська піца кальцоне — як приготувати смачно і просто в домашніх умовах
Якщо ти любиш італійську кухню, то будеш у захваті від закритої піци кальцоне з багатою начинкою.
Піца кальцоне з шинкою, сиром і овочами / Джерело: freepik.com
Кальцоне нагадує великий запечений пиріжок. У нашому варіанті виріб готується з готового дріжджового тіста (щоб ти не витрачала час на замішування!) і начинки з шинки, помідорів, моцарели та оливок. Це справжня смакота — лови рецепт!
Інгредієнти:
- 400 г дріжджового тіста
- 250 г шинки
- 1 помідор
- 100 г моцарели
- 40 г оливок
- 4 ст. л. кетчупа
- зелень
Приготування:
- Для начинки шинку і помідор наріж кубиками. Моцарелу натри на терку з великими отворами, оливки наріж колечками. Зелень помий і подрібни. Ретельно змішай підготовлені інгредієнти.
- Тісто розділи на дві частини і розкачай їх у коло. Кожну половину кола змасти кетчупом і виклади на неї начинку. Накрий другою половиною і добре защипай краї тіста.
- Випікай у розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору. Подавай кальцоне гарячими!