Кабачкові оладки – з цим інгредієнтом виходять надзвичайно смачні

Ці кабачкові оладки злегка приправлені спеціями, ідеально підходять для дітей і дорослих. Вони сподобаються навіть тим, хто не любить овочі та всіляко їх уникає. Ми радимо подавати ці легкі оладки з кабачків разом із йогуртовим соусом з м’ятою, але звичайна сметана також смакуватиме.

Рецепт кабачкових оладок

Інгредієнти:

• 2 середні кабачки
• 1/4 ч. л. солі
• 2 великих яйця
• 4 пера зеленої цибулі
• 165 г консервованої кукурудзи
• 120 г борошна
• 1/4 ч. л. розпушувача
• 1 1/2 ч. л. меленого кмину
• 1 ч. л. меленого коріандру
• 1 ч. л. морської солі
• 1/2 ч. л. свіжомеленого чорного перцю
• олія для приготування

Приготування:

1. Помий і натри кабачки на терку. Виклади терті кабачки у велике сито, додай дрібку солі та перемішай руками. Потім постав сито на велику миску і залиш принаймні на 10 хвилин, щоб стекла зайва рідина. Злий її.
2. Злий з кукурудзи рідину. Зелену цибулю помий і подрібни. Виклади терті кабачки, кукурудзу та подрібнену цибулю у велику миску. Вбий яйця і добре перемішай.
3. Просій борошно, розпушувач і спеції, потім додай морську сіль і перець, добре перемішай.
4. Розігрій приблизно 2 столові ложки олії у великій сковороді з антипригарним покриттям, виклади в сковороду по дві столові ложки суміші й злегка притисни її тильною стороною ложки.
5. Готуй оладки приблизно по 3 хвилини з кожного боку, поки вони не зарум’яняться.
6. Коли оладки приготуються, виклади їх на паперові рушники, щоб видалити зайву олію. Смачного!

На гарнір також смакуватиме запечена м'ята картопля, яку легко приготувати навіть новачку.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація