Кацурін вийшов на зв'язок із львівської лікарні й назвав точну кількість людей, що отруїлась у його ресторані

Інцидент з отруєнням у львівському закладі "Китайський привіт" обговорює вся Україна. Чимало здогадок вирує в ЗМІ. Аби розставити всі крапки над "і" за тиждень після офіційної заяви вийшов сам власник закладу Міша Кацурін.

Ресторатор опублікував фото з інфекційного відділення й дав коментар. За його словами, точна кількість постраждалих – 118 гостей, а не 75. Усі відвідувачі їли сінгапурський чізкейк 14 і 15 липня. З ними на зв'язку команда Кацуріна.

Крім того, Міша підтвердив, що частина його команди дійсно не мала медичних книжок, хоча вони здорові й не потрапили до лікарні. Ба більше, у сушефа всі документи були в нормі, але він все одно отруївся, бо куштував десерт перед подачею. Це стосується й працівника заготівлі. Він теж їв чізкейк, і це зафіксували камери відеоспостереження.

Як саме сальмонела потрапила в чізкейк, поки що не зрозуміло. Мовляв, кондитери здорові, яйця, як лабораторія брала на тест, теж стерильні. З меню сінгапурський чізкейк забрали. Постачальника яєць теж змінять.

За словами Кацуріна, в інфекційному відділенні його заспокоїли, що такі спалахи отруєнь трапляються нерідко. Цього разу "пощастило" їм. (Нагадаємо, що пів року масштабне отруєння було в київському закладі "Honey", там теж було зафіксовано сальмонелу).

Він пообіцяв виправити всі недоліки, на які їм вказала Держпродспоживслужба, і удосконалити систему безпеки закладу.

Наразі Кацуріна виписали з лікарні.

Нагадаємо, раніше Люкс писав, що може загрожувати Міші Кацуріну через масове отруєння у Львові.