Камамбер у клярі – вічна класика на твоєму столі

Свята вже зовсім близько, тому треба поступово планувати частування. Як варіант – можеш приготувати швидкі закуски, які миттю розлетяться зі столу. Наприклад, камамбер у клярі. Так-так, сир можна не лише запікати з фруктами чи овочами, але й смажити. І це дуже смачно.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Камамбер у клярі

Інгредієнти:

• Сир Камамбер
• Борошно пшеничне
• Яйця - 2-3 жовтки
• Кукурудзяні пластівці (класичні) або панірувальні сухарики (також дуже смачно)
• Спеції (по бажанню)
• Олія соняшникова
• Палички (для смажки)
• Мед для поливки або журавлиний соус

Приготування:

1. Сир порізати однаковими шматочками (для рівномірного просмаження), обваляти в жовтках, далі в борошно, знову в жовтки (жовтки можна посолити) і в кукурудзяну панірування (можна купити класичні кукурудзяні пластівці, в блендері або власноруч подрібнити й додати до панірування спеції за бажання, наприклад, паприку).
2. Обов'язково перед смажкою покласти в морозилку хоча б на годинку, інакше кляр розвалиться під час приготування в олії!
3. Обсмажити з двох боків до готовності. Приблизно 2-3 хвилини.

Готуй також картопляні млинці з часником та кропом.