Коли хочеться здивувати: цікавий рецепт макових млинців
Ці макові млинці можна подавати на сніданок або десерт. Тому готуй начинки, сьогодні буде дещо смачненьке!
Тонкі млинці з маком / Джерело: freepik.com
Макові млинці готуються так само як і звичайні, тільки з насінням. Воно надає готовим виробам текстури та цікавого вигляду. Подобається ідея? Тримай рецепт від Люкс і готуй! А як начинку можна використовувати густий абрикосовий мармелад.
Рецепт макових млинців
Інгредієнти:
- 120 г маку
- 3 яйця
- 600 мл молока
- 100 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 300 г борошна
- 5 г соди
- щіпка солі
- 40 г вершкового масла
- 20 мл олії
Приготування:
- Мак залий окропом і залиши на 10-15 хвилин. Потім воду зціди, а мак розітри з цукром.
- Для тіста яйця збий міксером, налий молоко і знову збий. Додай борошно, сіль, соду, розтоплене вершкове масло, мак і перемішай до однорідної маси.
- Розігрій сковороду, змасти олією, налий половник тіста і розподіли по всій сковороді. Смаж на середньому вогні 1,5-2 хвилини, потім переверни на другий бік і смаж до готовності.
- Посмаж таким чином всі млинці, виклади на тарілку і подавай з медом або сметаною.
Також ми радимо приготувати смачні слойки з яблуками з готового тіста.